Ingefärsdoftande sommarkompott

Ingefärsdoftande sommarkompott
Foto: TV4

Klassisk kompott med rabarber och jordgubbar. Du som så önskar kan servera iskall gräddmjölk till.

26 januari 2009
Visa mer
4

Du behöver

  • 4 st stjälkar
  • 0,5 dl vitt vin
  • 1 dl socker
  • 0,5 l jordgubbar (250g)
  • 1 msk färskriven ingefära
  • 50 g hackad mandel

Gör så här

  1. Skär rabarbern i mindre bitar. Koka på svag värme med vin och socker i 8-10 minuter.
  2. Skölj och snoppa jordgubbarna. Skär i skivor. Blanda rabarber med jordgubbar och ingefära. Låt kallna.
  3. Servera rabarber- och jordgubbskompotten överströdd med hackad mandel.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept