Indiskt och vegetariskt

Indiskt och vegetariskt
Foto: Fredrik Sandin Carlson

Den om älskar vegetarisk mat bör bege sig till Indien, eller i alla fall kika i en kokbok med indiska recept. För Indien är utan att överdriva den vegetariska matens förlovade hemland.

Grytor, soppor och couscous - inom den indiska matkluturen kan den som föredrar vegetarisk mat hitta väldigt mycket gott. Här nedan hittar du flera goda och gröna recept.

Vanliga vegetariska råvaror i Indien
- Bönor
- Linser
- Kikärtor
- Aubergine
- Blomkål
- Morötter

Indiskt och vegetariskt