Indisk currykyckling

Indisk currykyckling
Foto: TV4

“Lice and culli” i en något försvenskad tappning. Servera gärna med indiskt basmatiris.

26 januari 2009
Visa mer
4

Du behöver

  • ca 1,2 kg kycklingdelar
  • 100 g smör
  • 1,25 dl ströbröd
  • 3 tsk curry
  • 2 tsk salt

Tillbehör:

  • skivad banan och gurka
  • russin och jordnötter
  • kokt ris

Gör så här

  1. Värm ugnen till 225°. Klä en långpanna med folie. Smält smöret. Blanda ströbröd, curry och salt på en tallrik.
  2. Pensla delarna med smör och vänd dem i ströbrödet. Lägg dem på galler över långpannan och stek mitt i ugnen ca 45-50 minuter. Pensla med stekskyn under stekningen och vänd delarna en gång under tiden.
  3. Servera med ris och övriga tillbehör.
Visa mer
Kommentera receptet
Dagens julklappstips

Fler goda recept