Hemgjord hallonsaft

Name: Hemgjord hallonsaft
Ingredients: 1,5 l hallon; 0,5 l vatten; 3 dl strösocker

Foto: TV4

Hemgjord hallonsaft

Av: Fredrik Nylén

Från: Kökets helgtips

3 ingredienser

Gör saft på årets hallonskörd, betydligt enklare än man kan tro och smaken blir ljuvligt god. I kylen har saften kort hållbarhet så ett tips är att frysa in saft i mindre flaskor och ta fram efter hand.

Se Fredrik Nylén laga receptet

Ingredienser

1,5 l hallon
0,5 l vatten
3 dl strösocker

Gör så här

Blanda bär och vatten i en kastrull, låt koka upp och sjuda ca 10 minuter. Mosa bären lite under tiden. Skumma av vid behov.
Sila av vätskan i en silställning, eller ett durkslag med en kökshandduk.
Häll saften i en ren kastrull, låt koka upp. Rör ner sockret och rör tills det löst sig.
Häll upp på väl rengjorda flaskor.
Saften håller ca 2 veckor i kylen. Fryser du in den håller den betydligt längre.

Tips! Här hittar du recept på det goda och lättbakade morotsbrödet Fredrik bjöd till hallonsaften.