Vitchokladmousse med passionsfrukt

15 minuter
4
Vit chokladmousse med passionsfrukt
Foto: TV4
15 minuter
4

Du behöver

  • 100 g vit choklad av fin kvalitet
  • 50 g flytande honung
  • 100 g turkisk yoghurt
  • 4-5 dl grädde
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 4 st passionsfrukt
  • 50 g maränger
  • 2 st apelsiner

Gör så här

  1. Häll grädden i en stor skål och vispa, tillsätt vaniljsockret och vispa tills det tjocknar och blir krämigt.
  2. Tillsätt sedan honungen och blanda försiktigt, rör sedan ned yoghurten. Ställ i kylskåpet medan du smälter den vita chokladen.
  3. Vit choklad är känslig så var försiktig när du smälter den. 
  4. Rör ned den smälta chokladen i blandningen och häll upp i portionsskålar/cocktailglas. Ställ i kylen och lått stelna cirka 1,5-2 timmar.
  5. Skrapa ur passionsfrukterna och garnera moussen.
  6. Strö över maränger efter önskad mängd och garnera med rivet apelsinskal över marängerna.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept