Kaffeost med hjortronsylt

ca 15 min
4
Kaffeost med hjortronsylt
Foto: tv4

Kaffeost i foliepaket som serveras med hemkokt hjortronsylt.

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Dryck
7787 Saracco Moscato d´Asti 375ml, Paolo Saracco, Piemonte, Italien
Ett sött, friskt, syrligt, lätt mousserande vin. Den söta frukten med smak av päron och äpple gifter sig strålande med sötman från glassen. Syran i vinet gifter sig fint med syrligheten från fjällsyran

7 november 2013
Visa mer
ca 15 min
4

Du behöver

  • ca 200 g kaffeost
  • ca 200 g hjortron
  • ca 1 dl strösocker
  • ca 100 g råsocker

Gör så här

  1. Rulla ostbiten i råsockret och lägg i ett foliepaket.
  2. Lägg in foliepaketen i ugnen på högsta värme i ca 5 min tills den blir krämig och god och kanderad.
  3. Hjortronsylt
    Lägg hjortronen i en kastrull tillsammans med sockret och låt sjuda. Låt därefter såsen svalna och servera kall.
  4. Lägg upp osten på ett fat tillsammans med hjortronsylten.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept