Citronglass med flädersås samt mango och jordgubbar

Citronglass med flädersås samt mango och jordgubbar
Foto: TV4

Fruktig dessert med färdig citronglass, flädersås, jordgubbssås och enkel fruktsallad med mango och jordgubbar.

Dryck
Dessertvin Mia Muscato
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

4 november 2014
Visa mer
30 min
4
Sugen på något liknande? Nytt recept

Du behöver

  • 4 kulor citronglass med smak av färsk citron
  • 2 dl jordgubbar
  • 1 msk strösocker
  • 2 dl koncentrerad fläderblomssaft
  • 6 tsk potatismjöl
  • 2 dl färska jordgubbar
  • 1 mango
  • blad citronmeliss, till garnering

Gör så här

  1. Börja med såserna. Smält 2 dl frysta jordgubbar i en kastrull och tillsätt sockret. Sila och pressa bärmoset genom en sil så du får bort bärköttet. Låt svalna.
  2. Mät upp 2 dl fläderblomsaft i en kastrull och ta bort 0,5 dl för att blanda potatismjölet i. Häll i potatismjölblandningen och koka upp försiktigt. Det skall bli en simmig sås.
  3. Skala mangon och skär den i små bitar. Skölj, snoppa och bita upp de färska jordgubbarna. Blanda jordgubbar och mango och blanda i 2 tsk hackad citronmeliss. Servera med citronglassen, såserna och blad av citronmeliss.
Visa mer
Kommentera receptet
Presenteras av Kökets favoriter

Baktillbehör från kända varumärken

Baktillbehör från kända varumärken Se fler

Fler goda recept