Gyllene korintkakor

Name: Gyllene korintkakor
Yield: 4-6 undefined
Ingredients: 280 g vetemjöl; 200 g smör; 90 g strösocker; 20 g äggula; 80 g korinter (eller russin)

Foto: TV4

Gyllene korintkakor

Av: Johan Sörberg

Från: Julens alla bak

5 ingredienser

Klassisk småkaka med korinter som får sina karaktäristiska ränder från att man innan gräddning trycker till dem lätt med en gaffel.

Julbaka Julmat

Ingredienser

4 - 6

280 g vetemjöl
200 g smör
90 g strösocker
20 g äggula [1 st]
80 g korinter (eller russin)

Gör så här

Blanda alla ingredienser till en smidig deg.
Dela degen i bitar som väger ca 20 g var. Rulla bitarna till kulor och lägg på en plåt.
”Gaffla” sedan kakorna.
Grädda på 170 grader tills de är ljust gyllenbruna, ca 10-12 minuter.