Grön fiskgryta

Grön fiskgryta
Foto: TV4

Det finns en mängd nya, spännande färdiga såser att köpa i butiken. Pröva att laga en fiskgryta med mycket grönt av färdigköpt sås som bas. Både gott och snabbt.

10 juni 2009
Visa mer
4

Du behöver

  • 600 g koljafilé
  • 2 tsk salt
  • 5 vitpepparkorn
  • 1 lagerblad
  • 1 tsk krossad svartpeppar
  • 0,5 purjolök
  • 125 g broccoli
  • 1 paket färdig currysås
  • Till garnering:
  • 0,5 citron
  • 1 lime

Till servering:

  • kokt ris

Gör så här

  1. Tina fisken till hälften. Koka upp vatten i en kastrull tillsammans med salt, vitpepparkorn och lagerblad och sjud fisken i ca 5 minuter eller tills den är vit rakt igenom. Ta upp fisken och skär den i mindre bitar, krydda med krossad svartpeppar.
  2. Ansa, skölj och skär purjon i stora bitar, bryt buketter av broccolin och koka grönsakerna i samma vatten som fisken.
  3. Häll currysåsen i en kastrull och värm den. Tillsätt fisk, purjo och broccoli. Garnera med lime och citron och servera med kokt ris.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept