Grillade tofuspett

Grillade tofuspett
Foto: TV4

Tofu är mycket proteinrikt och passar därför bra som vegetarisk huvudrätt. Servera med några goda grönsaksrätter som tillbehör.

26 januari 2009
Visa mer
4

Du behöver

  • 500 g naturell tofu
  • rapsolja till stekning
  • 0,5 dl vita sesamfön
  • 2 tsk sichuanpeppar
  • Marinad:
  • 2 msk kinesisk soja
  • 2 msk olivolja
  • 1 apelsin, skal och saft
  • 0,5 lime, skal och saft
  • 0,5 citron, skal och saft
  • 1 tsk riven färsk ingefära

Du behöver också:

  • träspett

Gör så här

  1. Marinad: Blanda samman soja, olja, ingefära och citrussaft.
  2. Dela tofun i 12 kuber. Lägg kuberna i plastpåse och häll på marinaden. Låt dra minst 4 tim eller över natten i kylskåp.
  3. Vänd i kuberna i sesamfrön och sichuanpeppar. Trä upp på spett och grilla på medelvärme.
Visa mer
Kommentera receptet
Dagens julklappstips

Fler goda recept