Grillad högrev

Timjansmarinerad högrev
Foto: TV4

Högrev i timjansmarinad grillas och serveras med en örtig potatissallad.

26 januari 2009
Visa mer
4

Du behöver

  • 4 skivor mörad högrev, ca 1,5 cm tjocka

Marinad

  • 1,5 dl rapsolja
  • 0,25 dl kinesisk soja
  • 1 tsk timjan
  • 1 krm svartpeppar

Sallad

  • 12 kokta potatisar, i klyftor
  • 1 dl oliv- eller rapsolja
  • 1 msk vinäger
  • 1-2 tsk körvel
  • 1 tsk dragon
  • 1 tsk basilika
  • 2 msk gräslök, hackad
  • 2 msk persilja, hackad

Gör så här

  1. Blanda marinaden. Lägg köttet i en plastpåse och slå i marinaden. Knyt till, lägg i kyl 2-3 timmar.
  2. Blanda dressingen till salladen och vänd ned potatisen.
  3. Låt köttet rinna av. Grilla 3-4 min på var sida.
  4. Grillade tomathalvor till.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept