Gratinerade potatis med paprika

Gratinerade potatis med paprika
Foto: TV4

Rätten kan serveras som den är eller till stekt kött eller fisk.

26 januari 2009
Visa mer
4

Du behöver

  • 4 st bakpotatisar, stora
  • 2 st paprikor, hackade
  • 2 msk rapsolja
  • 1 dl ost, riven
  • ca 1 dl kaffegrädde
  • salt och peppar

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225°. Baka potatisarna klara. Dela dem på längden. Gröp ur innehållet men låt inte skalet bli för tunt.
  2. Ställ halvorna i en ugnsform. Mosa inkråmet och blanda med paprika, olja, ost och grädde till ett lagom fast mos. Krydda. Fyll skalen med moset och gratinera 10–15 minuter.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept