Gratinerad skinka med räkor

Gratinerad skinka med räkor
Foto: TV4

Sommarkökets räddningsplanka.

26 januari 2009
Visa mer
4

Du behöver

  • ca 500 g kokt eller rökt skinka, i bit
  • 1 burk sparrisknopp
  • 200 g räkor med skal
  • 1 paket hollandaisesås
  • pressad citron
  • 0,5 dl grädde
  • paprikapulver
  • hackad persilja

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 250°. Skiva skinka och lägg på ugnsfat. Lägg på avrunnen sparris.
  2. Rör ut såsen med grädde och smaka av med citron. Bred den över skinkan.
  3. Skala räkorna och stick ner dem här och var. Pudra över med lite paprika.
  4. Gratinera mitt i ugnen ca 10 min.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept