Godaste fisksoppan

Godaste fisksoppan
Foto: TV4

Soppa är lätt att laga, vare sig man är ensam eller många vid bordet. Välj vit, fast fisk eller lax. Använd fiskbuljong från tärning eller flytande fond.

26 januari 2009
Visa mer
1

Du behöver

  • 5 dl fiskbuljong
  • 0,5 fänkål, skivad
  • 1 morot, skivad
  • 1 klyfta vitlök
  • 1 krm timjan
  • ca 150 g fiskfilé

Gör så här

  1. Koka upp buljongen. Lägg i fänkål, saffran, morot, vitlök och timjan.
  2. Koka sakta tills morötterna är knappt mjuka.
  3. Dela fisken i stora bitar och låt den koka med några minuter mot slutet.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept