Fylld squash

Fylld squash
Foto: TV4

Välj en ganska stor squash, så att det räcker med en halva per person. Rätten passar även till många.

26 januari 2009
Visa mer
2

Du behöver

  • 1 squash
  • 250 g blandfärs
  • 1 msk ströbröd
  • 1 dl grädde
  • 0,5 paket tärnat bacon
  • salt och malen vitpeppar
  • 1 liten gul lök
  • 1 krm malen koriander
  • 0,5 dl riven ost

Gör så här

  1. Värm ugnen till 200°. Dela squashen på längden och gröp ur kärnorna. Salta lätt över och lägg halvorna i en ugnsform. Stek dem i ugnen utan fyllning 15 minuter.
  2. Låt ströbrödet dra i grädden en stund. Blanda med färsen, bacon, salt och peppar. Riv löken och vänd ner den med koriander.
  3. Fyll squashen och strö på ost. Stek klart i nedre halvan av ugnen ca 35 minuter.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept