Fylld lök

Fylld lök
Foto: TV4

Fyllda lökar passar till grillmiddagen eller på buffébordet. Kan även fyllas med en grönsaksröra, som finns färdigblandade i burk på hyllorna hos din handlare.

26 januari 2009
Visa mer
6

Du behöver

  • 6 stora gula lökar eller silverlök
  • 300 g fläskfärs
  • 1 ägg
  • 2 msk tomatpuré
  • 2 tsk mejram
  • 0,5 dl ströbröd + 1 dl kaffegrädde

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225°.
  2. Skala löken och koka dem knappt mjuka i lättsaltat vatten. Låt rinna av och svalna.
  3. Gröp ur hälften av innanmätet, behåll en botten.
  4. Blanda färsen med allt utom äggvitan.
  5. Fyll lökarna, ställ dem i ugnsform, pensla över med uppvispad äggvita. Stek mitt i ugnen 35-40 min.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept