Mammas skumbollar

Mammas skumbollar
Foto: Magnus Skoglöf

Du behöver

Skumbollar

  • 4,5 dl strösocker
  • 0,75 dl florsocker
  • 1 st äggvita
  • 1,5 dl kallt vatten
  • 1,5 msk gelatinpulver som rörs ut i 0.5 dl kokhett vatten

Strössel

  • 3 dl kokosflingor
  • 1 msk kakao

Gör så här

  1. Blanda alla ingredienser till skumbollarna.
  2. Vispa med elvisp ca 30 minuter.
  3. Blanda kokos och kakao.
  4. Lägg lite av strösslet i botten på en långpanna (20 x 30 cm).
  5. Bred på smeten och strö lite strössel ovanpå.
  6. Ställ kallt och låt stelna.
  7. Skär upp i bitar och doppa snittytorna i resten av strösslet.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept