Paprikasallad på Karins vis

Du behöver

  • 12 st paprikor i olika färger
  • 6 st lökar
  • 2 dl ättika
  • 2,5 dl strösocker
  • 3 dl vatten

Gör så här

  1. Klyv och kärna ur paprikorna och skär dem i tunna strimlor. Strimla den skalade löken. Blanda paprika och lök i en bunke och slå på kokande vatten så att det täcker. Låt stå 10 min. Slå bort vattnet och lägg strimlorna i en kastrull. Häll över ättika, socker och vatten och låt koka i 20 min. Häll upp på väl rengjorda burkar och förvara dessa svalt.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept