Fiskgryta med örter

Fiskgryta med örter
Foto: TV4

Välj fast fisk, färsk eller fryst efter kassa och tillgång. Även lax är gott till denna gryta. Har du färsk dragon, ta dubbla mängden.

26 januari 2009
Visa mer
4

Du behöver

  • ca 800 g fiskfilé
  • 1 purjolök, strimlad
  • 6 råa potatisar, skalade
  • 2 msk hackad persilja
  • 1 msk hackad gräslök
  • 0,5 msk torkad dragon
  • 0,5 tärning fiskbuljong
  • smör till formen
  • salt och malen vitpeppar

Gör så här

  1. Varva i en smörad panna purjolök, skivad potatis och kryddgrönt. Krydda, smula ner buljongtärningen och slå på vatten så det knappt täcker.
  2. Sjud nästan klart under lock.
  3. Lägg i den lättsaltade fisken och ett par smörklickar. Sjud tills potatisen är mjuk och fisken är färdig, 5-10 minuter.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept