Finsk laxsoppa

Finsk laxsoppa
Foto: TV4

God och spännande smak.

26 januari 2009
Visa mer
4

Du behöver

  • ca 400 g laxfilé
  • 2 tärningar fiskbuljong
  • 1 l vatten
  • 3-4 potatisar, tärnade
  • 50 g rotselleri, tärnad
  • 2 dl finskuren purjolök
  • 1 knippa dill, hackad
  • salt och peppar
  • 1 dl mellangrädde eller mjölk

Gör så här

  1. Lägg grönsakerna i en kastrull, smula ner buljongtärningarna och slå på vattnet. Koka sakta tills grönsakerna är knappt mjuka.
  2. Dela laxfilén i tärningar. Slå i grädden, lägg i lax och dill och sjud tills laxen är klar.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept