Färsfyllda tomater

Färsfyllda tomater
Foto: TV4

Kan serveras på en buffé eller till middag med kokt pasta.

26 januari 2009
Visa mer
6

Du behöver

  • 6-7 stora tomater
  • 3 hg fläskfärs
  • 1 liten burk champinjoner, finhackade
  • 0,5 burk morotspuré (barnmat)
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 tsk timjan
  • 2 tsk basilika
  • 2 tsk oregano
  • 1 hg herrgårdsost
  • salt och peppar

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 275°. Skär ett lock av tomaterna och gröp ur innehållet med en sked. Inkråmet kan användas till en sallad. Ställ tomaterna i en smord ugnsform.
  2. Fräs färsen i en stekpanna och mosa den med gaffel. Krydda och tillsätt de övriga ingredienserna utom osten. Späd med en aning vatten så konsistensen blir lite grötig. Låt färsen puttra i 10 minuter.
  3. Fyll tomaterna med färsen. Strö på osten och gratinera tills osten smält, cirka 10–15 minuter.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept