Frasiga jordgubbspajer

Frasiga jordgubbspajer
Foto: Åsa Dahlgren
4

Du behöver

  • 1,5 dl vetemjöl
  • 1 dl müsli av nyttigare sort
  • 1 tsk bakpulver
  • 0,5 dl strösocker
  • en nypa salt
  • 2 msk flytande margarin
  • 4 msk yoghurt
  • 1,5 dl vaniljvisp
  • finrivet skal från 1 citron
  • 250 g jordgubbar

Gör så här

  1. Blanda vetemjöl, müsli, bakpulver, socker, salt, margarin och yoghurt till en deg.
  2. Tryck ut degen i 4 smorda portionspajformar.
  3. Om degen är kladdig – ta lite mjöl på handen.
  4. Ställ pajskalen kallt i minst 30 minuter.
  5. Grädda pajskalen i 225 grader i ca 10 minuter.
  6. Låt dem svalna.
  7. Vispa vaniljvispen och blanda den med citronskalet.
  8. Bred ut vaniljvispen i pajskalen.
  9. Dela jordgubbarna en gång och lägg dem ovanpå vaniljvispen.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept