Marinad till Vildsvinskotletter

Marinad till Vildsvinskotletter
Foto: TV4

Du behöver

  • 2 dl rapsolja
  • 2 msk färsk salvia + färsk timjan + svartpepparkorn
  • 1 msk soja
  • 3 st vitlöksklyftor
  • 1,5 dl rödvin

Gör så här

  1. Använd en mortel för att stöta samman den färska salvian, timjan, vitlöken och svartpepparn.
  2. Blanda kryddblandningen med rapsoljan, sojan och slutligen rödvinet. Lägg kotletterna i marinaden.
  3. Marinadtiden kan varieras, men förslagsvis åtminstone ett dygn för att köttet verkligen skall dra åt sig alla härliga smaker.
  4. Grilla kotletterna och avnjut!
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept