Grillade tomater

koket.se
Grillade tomater
Foto: Tv4
Ernst Kirchsteiger
Ernst Kirchsteiger

Grillade tomater

5 ingredienser

Ugnsbakaede eller grillade tomater med timjan är gott som tillbehör.

Se Ernst Kirchsteiger laga receptet

logo

Ingredienser

portioner
  • 25 körsbärstomater (går bra med vanliga tomater också)
  • 1 msk strösocker
  • 1 msk flingsalt
  • 2 msk olivolja
  • färsk timjan

Gör så här

  1. Skölj tomaterna och dela dem på mitten. Lägg dem i formen men snittytan uppåt. Fyll formen med ett lager tomater. Ta strösocker och häll över, se till att alla tomater får socker på sig. Gör sedan samma sak med salt.
  2. Bryt ner färsk timjan över tomaterna. Ringla sedan över olivoljan på tomaterna.
  3. Sätt in tomaterna i mitten av ugnen på 200 grader. Tomaterna ska sjunka ihop och ha fin färg när de är klara. Tiden beror mycket på storleken på tomaterna men ca 10-20 minuter.