Cowboysoppa med köttfärs

Sugen på något liknande? Nytt recept

Du behöver

  • 300 g köttfärs
  • 1 gul lök
  • 1 klyfta vitlök
  • 3 potatisar, tärnade
  • 1 stor paprika, tärnad
  • 3 msk tomatpuré
  • 1 dl grädde
  • 5 dl standardmjölk
  • 1 msk kalvfond
  • 1 tsk torkad oregano
  • salt
  • salt och svartpeppar
  • färska örter

Gör så här

  1. Fräs köttfärs och löksorterna i en stekpanna med olivolja tills köttfärsen är genomstekt.
  2. Tillsätt potatis och paprika och fräs i ytterligare någon minut.
  3. Häll över köttfärsröran i en tjockbottnad kastrull på medelhög värme.
  4. Tillsätt tomatpuré, grädde, mjölk och kalvfond och låt soppan koka i ca 15 minuter. Krydda med oregano och smaka av med salt och svartpeppar. Garnera med färska örter
Kommentera receptet
Presenteras av Kökets favoriter

Grytor från kända varumärken

Grytor Se fler

Fler goda recept