I originalreceptet till den här marockanska kakan används färska dadlar. Hittar du inte det går det bra även med torkade juldadlar. Servera som dessert eller kaffebröd.
Sätt ugnen på 175°. Vispa ägg, socker och vaniljsocker poröst i en bunke. Blanda mjöl och bakpulver i en annan bunke och rör ner frukt och nötter.
Blanda ner fruktblandningen i äggsmeten. Smält smöret och rör ner det i smeten.
Smörj en bakform med smör och häll i ströbröd så att det fastnar på alla kanter. Häll i smeten och grädda kakan i nedre delen av ugnen i 30–40 minuter. Stjälp upp kakan och låt den kallna.