Citronkakor

Citronkakor
Foto: Pernilla Thelaus/TV4

Söta, spritsade småkakor med citronsmak.

Det här är ett deltagarrecept från Hela Sverige bakar.

24 september 2015
30 m

Du behöver

  • 120 g smör, rumsvarmt
  • 150 g vetemjöl (2,5 dl)
  • 45 g florsocker (0,75 dl)
  • 6 g vaniljsocker (1 tsk)
  • 0,5 citron, rivet skal
  • 2 msk vatten

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader. Ta fram en plåt med bakplåtspapper.
  2. Blanda ihop smör, florsocker, vaniljsocker och rivet citronskal tills det blir fluffigt. Tillsätt mjölet och arbeta ihop tills degen blir spritsbar i konsistensen. Om degen är för hård, tillsätt vatten.
  3. Spritsa ut degen till småkakor. Grädda i mitten av ugnen i ca 8-15 minuter, tills kakorna fått fin färg.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept