Chokladpudding på chiafrön och kokos

1 h
4
1 h
4

Du behöver

  • 4 msk chiafrön
  • 4 dl kokosmjölk
  • 0,5 lime, skal av
  • 3 msk kakao av god kvalitet
  • 1 nypa vaniljpulver
  • 2 tsk flytande honung
  • 4 msk hyvlad kokos
  • bär till servering

Gör så här

  1. Blanda chiafröna med kokosmjölk, rivet limeskal, kakao, vaniljpulver och honung i en skål.
  2. Låt puddingen svälla i kylen i ca 1 timme. Rör om då och då.
  3. Rosta kokosen i en torr och het stekpanna.
  4. Servera chiapuddingen i koppar eller glas och toppa med rostad kokos och bär.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept