Chiafrö

Krispig kokosmousse med chiamarmelad
Foto: Liten kaka

Chiafrön kommer från Mexico och dessa proteinrika frön har använts sedan urminnes tider av Aztekerna. Här får du tips och recept med chiafrö!

Chiafrön är små "superfrön" som innehåller mycket nyttigheter som kostfiber, antioxidanter och omega-3. När chiafrön blandas med vätska och får stå bildas en gelé, ungefär som med linfrö. Använd chiafrön i bröd, som pudding, i gröt eller när du bakar kakor! Här hittar du recept att prova.

Nyfiken på raw food och super food? Kolla in fler recept från:

Erica Palmcrantz Aziz

Renée Voltaire

Recept med chiafrö