Höstkyckling med äpple

30 min
4
Höstkyckling med äpple
Foto: Matilda Lindeblad
30 min
4

Du behöver

  • 2 msk smör
  • 4 st kycklingfiléer (ca 400 g)
  • salt och peppar
  • 1 st stor gul lök
  • 2 st stora äpplen (gärna Cox Orange)
  • 1 dl äppelcider eller äppeljuice
  • 2 dl mellangrädde
  • 1 msk koncentrerad hönsbuljong
  • 1 msk dijonsenap
  • 1 tsk färsk eller torkad timjan

Gör så här

  1. Hetta upp smöret i en gryta. Bryn kycklingfiléerna runt om, salta och peppra. Skala och skiva lök och äpplen i stora skivor. Lägg ner i grytan.
  2. Häll på cider/juice, grädde och buljong. Rör ner dijonsenap och timjan. Låt koka ihop under 15–20 minuter. Servera med ris.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept