Potatissallad med mynta

Potatissallad med mynta
Foto: Eric Josjö
6

Du behöver

  • 1 kg potatis
  • 1/2 dl olivolja
  • saft av 1/2 citron
  • 1 tsk chiliflakes
  • salt
  • nymald svartpeppar
  • 1 knippe hackad mynta

Gör så här

  1. Skala och skär potatisen i mindre bitar. Koka den i lättsaltat vatten. När den är klar, häll av vattnet och lägg upp på ett fat.
  2. Blanda en dressing med allt utom myntan. Häll över dressingen och strö över myntan.
  3. Blanda försiktigt och servera direkt.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept