Blåbärsmarmelad med äpplen

Blåbärsmarmelad med äpplen
Foto: TV4

Syltsocker med pektin är en smidig genväg till god marmelad. Gör gärna flera omgångar och ge bort fina burkar till vännerna.

26 januari 2009
Visa mer
1

Du behöver

  • 500 g blåbär
  • 500 g syrliga äpplen
  • saft av 1/2 citron
  • 0,75 kg syltsocker med pektin

Gör så här

  1. Skala och tärna äpplena fint. Blanda med blåbär och socker i en gryta. Koka upp, låt koka 5 minuter.
  2. Ta grytan av värmen och skumma ytan. Låt stå 15 minuter för att svalna, rör om ett par gånger.
  3. Slå upp på väl rengjorda glasburkar, förslut och förvara i kylen.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept