Äppelkotlett med currymos

Äppelkotlett med currymos
Foto: TV4

Du behöver ingen ekplanka men det ser förstås stiligare ut.

26 januari 2009
Visa mer
4

Du behöver

  • 3 st fläskkotletter
  • 200 g små champinjoner
  • 1 st stort äpple, skivat
  • 2 portioner potatismos
  • 1-2 tsk curry
  • 1 st äggula
  • salt och peppar
  • Ugn: 250 grader

Gör så här

  1. Krydda kotletterna och stek dem 3 minuter på var sida. Lägg dem på ekplanka eller i ugnsform.
  2. Fräs champinjonerna och äppelskivorna i pannan och lägg bredvid.
  3. Gör potatismoset och krydda med curry. Rör ner äggulan och spritsa eller klicka moset runt kotletterna. Gratinera tills moset fått färg.
Visa mer
Kommentera receptet
Dagens julklappstips

Fler goda recept