Afrikansk äggsallad

Afrikansk äggsallad
Foto: TV4

Gillar du ägg? Då kommer du att älska den här afrikanska salladen. Receptet kommer från programmet Halv åtta hos mig i TV4, där vanliga amatörer får visa prov på sin matlagningskonst.

Dryck till maten
Errazuriz estate Pinor noir, 89 kr.

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

13 september 2010
Visa mer
4

Du behöver

  • 1 st blandsallad
  • 3 st tomater
  • 0,5 st gurka
  • 6 st ägg
  • 6 msk olja
  • 4 msk vinäger
  • Salt, efter smak
  • Peppar, efter smak

Gör så här

  1. Koka äggen.
  2. Ta bort den kokta äggulan i en skål.
  3. Blanda i vinäger, lök, och salt i skålen.
  4. Hacka övriga grönsakerna och blanda ner dem i skålen med äggen till en röra. Servera sedan på en salladsbädd med bröd.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept