Yoghurtsås med gurka och mynta

Yoghurtsås med gurka och mynta

Foto: Tv4

Therese Elgquist

Therese Elgquist

Yoghurtsås med gurka och mynta

Av: Therese Elgquist

Från: Nyhetsmorgon

7 ingredienser

15 m

Snabblagad och god yoghurtsås med gurka vitlök och mynta. Perfekt tillbehör till maten eller på buffébordet.

Buffémat Såser och röror Veganska recept Vegetariskt

Välj rätt vego

Ingredienser

dl

1 gurka (stor)
1 klyfta vitlök, finriven
1 citron, zesten (ekologisk)
2 knippen färsk mynta, finhackad
5 dl växtbaserad yoghurt, exempelvis havre eller soja
flingsalt
svartpeppar, nymalen

Gör så här

Riv gurkan grovt. Krama ut vätska.
Blanda ihop gurka, vitlök, citronzest och mynta med yoghurten. Smaka av med salt och peppar.