Yallatrappans tabbouleh

Name: Yallatrappans tabbouleh
Total time: 25 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: 1 dl bulgur; 3 tomater; 1 kruka färsk persilja; 1 kruka mynta; 1 rödlök; olivolja; citron, pressad, efter smak; salt

Av: yallatrappan

Från: Malou efter tio

8 ingredienser

25 m

Tabbouleh är en populär och lättlagad bulgurrätt som har sitt ursprung i Mellanöstern. Den innehåller rikligt med persilja, mynta och citron. Servera den gärna till grillat eller på buffén.

Enkelt Buffémat Mat från Mellanöstern Sallad

Ingredienser

1 dl bulgur
3 tomater
1 kruka färsk persilja
1 kruka mynta
1 rödlök
olivolja
citron, pressad, efter smak
salt

Gör så här

Koka bulgurn enligt anvisning på förpackningen och låt den rinna av ordentligt.
Tärna tomaterna fint.
Skala och finhacka löken.
Plocka bladen på persiljan och myntan. Hacka örtbladen.
Blanda bulgur, tomat, lök och örterna i en skål.
Rör samman citronsaften med olivoljan. Smaka av med salt. Ringla dressingen över bulgurblandningen och blanda runt.