Wrap med curry och äpple

Wrap med curry och äpple
Foto: Frida Wismar
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Wrap med curry och äpple

13 ingredienser

En fullproppad wrap och en len dressing med smak av curry.

Stoppa wrapen i ett kaffefilter så har du en smart liten påse som samlar upp det som annars lätt trillar ut på andra sidan.

Ingredienser

portioner
  • 300 g quornbitar
  • 4 wrapbröd
  • 8 körsbärstomater
  • 2 äpplen
  • 100 g sallad
  • olja, till stekning
  • salt (efter smak)
  • peppar (efter smak)

dressing

  • 2 tsk curry
  • 1 msk honung
  • 2 dl turkisk yoghurt
  • salt (efter smak)
  • peppar (efter smak)

Gör så här

  1. Fräs bitarna gyllenbruna. Salta och peppra.
  2. Skär äpplena i bitar och strimla salladen.
  3. Blanda ingredienserna till dressingen, smaka av med salt och peppar.
  4. Fördela sallad, quornbitar, äpple och tomater på wrapbröden.
  5. Häll över dressing och rulla ihop.