ViktVäktarnas semlor

• 50 g margarin (80 %)
• 2,5 dl lättmjölk (0,5 %)
• 50 g jäst
• 1,25 dl lättkvarg (1 %)
• 0,25 tsk salt
• 1 tsk malen kardemumma
• 0,75 dl vit sirap
• 9 dl vetemjöl

Pensling

• 1 äggula
• 3 msk lättmjölk (0,5 %)

Fyllning:

• 150 g mandelmassa
• 0,5 dl lättmjölk (0,5 %)
• 3 dl mellangrädde (27 %)