I samarbete med ViktVäktarna

ViktVäktarnas pastasallad med kyckling

6 röster
30 m
4
Viktväktarnas pastasallad med kyckling
Foto: ViktVäktarna

En god pastasallad kan rädda vilken vardagsmiddag som helst. Välj råvaror som i sig smakar mycket så slipper du all dressing för att få din sallad god.

SmartPoints/portion: 7

För att få fler smarta recept, bli medlem i ViktVäktarna. Klicka här.

Visa mer
30 m
4
4 portioner

Du behöver

  • 200 g pastaskruvar
  • 1 tsk olivolja
  • 1 tärning grönsaksbuljong
  • 100 g grillad paprika i lag (utan olja)
  • 1 ask körsbärstomater
  • 2 msk solrosfrön
  • 600 g kycklingfilé
  • 2 tsk flytande margarin
  • salt och peppar
  • blandsallad
  • solrosskott

Gör så här

  1. Koka pasta enligt anvisning på förpackningen. Sila av pastan, häll i oljan och smula ner buljongtärningen och rör runt tills buljongtärningen har smält in i pastan.
  2. Skär paprikan i strimlor och halvera tomaterna. Rosta solrosfröna i en torr het stekpanna.
  3. Skär kycklingen i bitar och stek i margarin, salta och peppra.
  4. Lägg upp kyckling, pasta, sallad, solrosskott, paprika och tomater på ett fat. Toppa med rostade solrosfrön och servera.
Tips!
viktväktarna Köttfärs- och linspaj

Fler tips från ViktVäktarna

För fler smarta och goda recept klicka här!

3 maj 2018
Kökets kurser

laddar fler recept

Laddar fler recept