I samarbete med ViktVäktarna

ViktVäktarnas chimichurri

2 röster
15 m
10
ViktVäktarnas chimichurri
Foto: ViktVäktarna

Chimichurri är en syrlig sås från Sydamerika som är fullproppad med örter. Passar allra bäst till grillat, framförallt nötkött.

SmartPoints/port: 3

För att få fler smarta recept, bli medlem i ViktVäktarna. Klicka här!

Visa mer
15 m
10

Du behöver

  • 1 kruka koriander
  • 1 kruka oregano
  • 1 kruka persilja
  • 2 klyftor vitlök
  • 0,5 röd chili
  • 1 dl olivolja
  • 2 msk rödvinsvinäger
  • 1 tsk socker
  • salt och svartpeppar

Gör så här

  1. Plocka av örtbladen och lägg i en mixer tillsammans med skalade vitlöksklyftor. Kör tills det är finhackat. Det går också bra att finhacka allt med en vass kniv.
  2. Lägg i en skål och blanda ner finhackad chili, olivolja, vinäger och socker. Smaka av med salt och peppar.
Tips!
ViktVäktarna Lax i ugn med lime och cashewtäcke
14 juni 2017
Höstkampanj

laddar fler recept

Laddar fler recept