• Meny
  • Köket.se
  • Sök
  • Kontomeny

Vegetarisk pizza

Vegetarisk pizza med champinjoner och mozzarella
Foto: WW ViktVäktarna
Viktväktarna logo
Viktväktarna logo

Vegetarisk pizza

6 steg att laga

12 ingredienser

25 m

En vegetarisk pizza kan med fördel fyllas med olika grönsaker. Variera efter vad du gillar. Servera gärna med en vitkålssallad eller ruccola.

Klicka här för att få fler smarta recept eller bli medlem i WW ViktVäktarna.

Ingredienser

4 portioner

Pizzadeg

  • 5 dl vetemjöl
  • 1 tsk salt
  • 1 msk bakpulver
  • 2 dl vatten, ljummet
  • 1 msk olivolja

Fyllning

  • 2 dl tomatsås
  • 1 msk pizzakrydda
  • 1 förp kronärtskocka
  • 2 rödlökar
  • 100 g färska champinjoner
  • 4 tomater
  • 2 dl mozzarellaost, riven

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Gör pizzadegen: Blanda mjöl, salt och bakpulver och tillsätt sedan vatten och olivolja. Kör ihop till en deg, enklast med maskin men funkar också för hand.
  3. Lägg ett bakplåtspapper på en plåt och tryck/ kavla ut degen så tunn som möjligt.
  4. Bred tomatsåsen på degen, strö över pizzakrydda.
  5. Dela kronärtskocka i mindre bitar, strimla rödlök och skiva champinjoner och tomat. Lägg på fyllningen och strö över osten.
  6. Grädda i ugn ca 10 min.
Tips!
ViktVäktarna Tikka masala med linser och halloumi

Fler tips från WW ViktVäktarna