Vegetarisk hönökaka
Foto: TV4
Vegetarisk hönökaka
Ingredienser
- 0,5 hönökaka
- 2-3 tomater, skivade
- italiensk salladskrydda
- 2 msk smör
- 1-2 dl purjolök, strimlad
- 2 klyftor vitlök, pressade
- 2 dl vitt bröd, rivet
- 0,75 dl dill, hackad
- 0,75 persilja, hackad
- salt
- svartpeppar
- 2 dl ost, riven
- 2 ägg
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°. Täck kakan med tomater, pudra över med salladskrydda.
- Fräs ihop smör, purjo och vitlök hastigt. Ta av värmen, rör ned rivet bröd, kryddor, ost och ägg. Fördela över tomaterna.
- Gratinera mitt i ugnen ca 10 min. Dela i bitar.
