Västerbottenpaj med filodeg

17 röster

40m

ViktVäktarna Västerbottenpaj med filodeg

Foto: ViktVäktarna

Västerbottenpaj är ju ett måste på kräftskivan, men är god i många andra sammanhang också. Testa denna variant med ett krispig filodegsskal och timjan som extra smaksättare.

SmartPoints /portion: 6

För att få fler smarta recept, bli medlem i WW ViktVäktarna. Klicka här.

Visa mer

40m

Du behöver

1 msk rapsolja
125 g filodeg
6 äggulor
3 dl mjölk 0,5%
100 g västerbottenost 35%, riven
3 msk färsk timjan, hackad
salt & peppar

Gör så här

Sätt ugnen på 200°.
Pensla en pajform med olja och klä in den med filodegsark, pensla med lite olja mellan varje ark. Ställ in i ugnen ca 10 minuter.
Vispa ihop äggulor och mjölk. Blanda ner ost, timjan, salt och lite peppar och ställ in i ugnen ca 25 minuter tills den stannat.

Tips!