17 ingredienser
Här är en god och annorlunda rätt för den som har vilt i frysen. Servera den varm med skogens svamp i såsen och skogens bär i en skål bredvid. En matberedare är till god hjälp när du ska laga viltpastejen. Använd kött från älg, ren, rådjur eller skogsfågel.
VIKTIGT OM STENMURKLOR Svampen stenmurkla är mycket giftig och Livsmedelsverket avråder från att äta den även efter förvällning samt torkad form. I recept kan du ersätta stenmurklor med toppmurklor, som inte är giftiga utan kan tillagas och ätas utan att kokas av först.
Läs mer på Livsmedelsverket »