Varm potatissallad med chorizo

0 röster
4
Varm potatissallad med chorizo
Foto: TV4

Den här läckra salladen är både snabb- och lättlagad. Vill du ha mindre hetta, välj en mildare korv.

Visa mer
4
4 portioner

Du behöver

  • 4 chorizo
  • 8 potatisar
  • 2 salladslökar
  • 1 paprika, gul
  • 2 tsk smör
  • 1 ask machesallat
  • 2 msk olivolja
  • 2 tsk citronsaft, pressad
  • salt och peppar, grovmalen

Gör så här

  1. Skär chorizon i slantar. Skala potatisarna och skär dem i klyftor. Koka dem mjuka i lättsaltat vatten.
  2. Ansa lök och paprika och skär i bitar. Fräs i smör och låt korven fräsa med mot slutet.
  3. Blanda korv, potatis och sallat. Vänd ner olja, vinäger, salt och peppar.
10 augusti 2009

Laddar fler recept