Varm grönkålssallad med kalkonbacon, valnötter och tranbär
Foto: Ingelsta kalkon
Du behöver
- 6 skivor kalkonbacon
- 0,5 grönkål- eller savojkålshuvud
- 1 rödlök
- 1 tsk flytande honung
- 1 dl valnötter
- 1 dl torkade tranbär
- salt
- svartpeppar, mald
- smör, till stekning
Gör så här
- Riv kålen i bitar. Strimla rödlöken.
- Fräs kålen och rödlöken i smör. Tillsätt honung, salta och peppra. Vänd i valnötter och tranbär mot slutet.
- Strimla och stek kalkonbaconet och låt rinna av på en bit hushållspapper. Blanda sedan ner det i kålen.
3 oktober 2018