Köket.se

Vaniljparfait
, serveras med färska jordgubbar

Vaniljparfait
, serveras med färska jordgubbar
Foto: TV4

Vaniljparfait
, serveras med färska jordgubbar

Av: Peter - Nora/Lindesberg

Från: Halv åtta hos mig

6 ingredienser

4h 20m

Söt parfait med smak av vanilj, serveras med färska jordgubbar.

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Glass och allt som är kallt

Ingredienser

portioner

Vaniljparfait

  • 3 äggulor
  • 0,75 dl florsocker
  • 0,5 vaniljstång
  • 1,5 dl grädde
  • 1 dl vaniljkvarg

Servering

  • färska jordgubbar

Gör så här

Vaniljparfait

  1. Dela vaniljstången och skrapa ur vaniljfröna.
  2. Vispa upp vanilj, äggulor och florsocker.
  3. Blanda i kesellan.
  4. Vispa grädden och vänd sedan ner den i vaniljblandningen.
  5. Fyll önskad form och ställ in i frys i cirka 4 timmar.

Servering

  1. Spola eller doppa formen i varmt vatten och vänd ur parfaiten.
  2. Servera med färska jordgubbar.