Wokade grönsaker

4

Du behöver

  • 3 dl kokta glasnudlar
  • 1 dl strimlade morötter
  • 0,5 dl strimlad palsternacka
  • 1 dl strimlad paprika
  • 0,5 dl strimlad rotselleri
  • 1 dl strimlad purjolök
  • 12 gröna bönor
  • 1 dl böngroddar
  • 1 dl strimlad gul lök
  • 1 msk riven ingefära
  • 2 vitlöksklyftor
  • saften från 1 apelsin
  • 2 msk kinesisk soja
  • 1 msk honung
  • olja att steka i
  • peppar efter smak

Gör så här

  1. Ställ en wokpanna, eller en stekpanna med rundad kant, direkt på grillbädden. Vänta tills den blivit ordentligt varm och häll i oljan. Tillsätt grönsakerna. Riv över ingefäran och vitlöken, ringla på honungen. Tillsätt sojan och krama ur apelsinen över alltihop och stek grönsakerna tills de blivit mjuka. Häll i nudlarna och groddarna.
  2. Rör om och servera!
  3. Om man inte har någon grillbädd går det förstås lika bra att använda spisen.
Kommentera receptet
Black friday

Fler goda recept