Tre klassiska indiska drinkar

Name: Tre klassiska indiska drinkar
Yield: 4 undefined
Ingredients: Lassi:; 5 dl yoghurt; 3 dl mjölk; 10 is, bitar; Smaksättning:; 0,5 tsk salt (eller 8 msk strösocker); Mangolassi:; 3 dl yoghurt; 125 g mango; 0,5 tsk citron, pressad; 5 msk vatten, kallt; 4 msk strösocker; 10-12 is, bitar; Mango- och apelsindrink:; 2 mango; 2,5 dl apelsin, pressad; 1 tsk strösocker; 10-12 is, bitar

Foto: TV4

Tre klassiska indiska drinkar

Av: Köket.se

14 ingredienser

En drink behöver inte innehålla alkohol. Det här är tre välsmakande och läskande sommardrinkar att servera en het dag.

Indisk mat

Ingredienser

Lassi:

5 dl yoghurt
3 dl mjölk
10 is, bitar

Smaksättning:

0,5 tsk salt (eller 8 msk strösocker)

Mangolassi:

3 dl yoghurt
125 g mango
0,5 tsk citron, pressad
5 msk vatten, kallt
4 msk strösocker
10-12 is, bitar

Mango- och apelsindrink:

2 mango
2,5 dl apelsin, pressad
1 tsk strösocker
10-12 is, bitar

Gör så här

Lassi: Häll yoghurt, mjölk och isbitar i en matberedare eller mixer. Välj om du vill smaksätta med socker eller salt. Kör 20-30 sekunder, häll upp i tillbringare och servera genast.
Mangolassi: Skala mangon och dela den i bitar. Lägg yoghurt, citronsaft, vatten och socker i en mixer. Kör ca 20 sekunder tills sockret löst sig. Sätt till isbitarna och kör 15-20 sekunder till. Häll upp i tillbringare och servera genast.
Mango- och apelsindrink: Skala och dela mangon i bitar. Kör den tillsammans med apelsinjuicen och eventuellt socker i mixer ca 20 sekunder. Sätt till isen och kör ytterligare 10-15 sekunder tills isen är nästan helt krossad. Slå upp i tillbringare och servera genast.