Grillade morötter med fetaost

3 röster
4

Grilla morötter och toppa med smulad fetaost, mynta och citron. Servera som tillbehör.

Visa mer
4
4 portioner

Du behöver

  • 8 knippmorötter, skrubbade
  • 1,5 dl skalad mandel
  • 150 g fetaost
  • 1 dl grovhackad mynta
  • 0,5 citron
  • olivolja
  • salt och nymald svartpeppar

Gör så här

  1. Grilla morötterna runtom ca 15 minuter.
  2. Rosta mandel i en stekpanna på spisen eller grillen och tillsätt spiskummin på slutet.
  3. Servera morötterna toppade med smulad feta, mandel, mynta och pressad citron. Krydda med salt och peppar. Ringla över olivolja.
5 juli 2013

Laddar fler recept